Dr. Switzer's Checkliste für Optimale Gesundheit
- Ersetzen Sie Brot und andere glutenhaltige Produkte wie Nudeln durch die Enzym-Cracker und glutenfreien Produkte aus Buchweizen, Quinoa, Amaranth, Reis und Maronimehl (aus Esskastanien). Kaufen Sie glutenfreies Brot. Sie verhindern dadurch Verschlackungen und erhöhen die Passagezeit im Darm, eine Voraussetzung dafür, dass man leichter abnehmen kann.