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Schmackhafte Vitalkost Rezepte

Tempeh-Pfannkuchen

Diese wunderbaren Pfannkuchen enthalten viel pflanzliches Eiweiß, schmecken ausgezeichnet und sind sehr kalorienarm - exzellent für Kalorienbewusste, die abnehmen wollen.

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Kelp-Meeresalgen-Nudeln

Kelp-Nudeln sind eine Erfindung der amerikanischen Rohkost-Szene. Sie sind der perfekte Ersatz für echte, glutenhaltige Nudeln (siehe Bezugsquelle).

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Zucchini-Spaghetti mit Frischkost-Tomatensauce

Pasta schmecken ohne Sauce nach nichts. Warum diese langweiligen glutenhaltigen Nudeln essen, wenn es schmackhaftere Nudeln gibt?

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Wildkräuter-Sushi

Dieses Rezept begeistert meine Seminarteilnehmer immer wieder. Zu Hause ist es bei mir zu einer Art Grundnahrungsmittel geworden. Meine Frau und ich essen es fast täglich. Mit diesem Rezept wird man weder Käse- oder Wurstbrot noch Döner vermissen. Die Wildkräuter-Sushi enthalten alle sechs Geschmacksrichtungen, laut Ayurveda eine wichtige Voraussetzung dafür, ein Gefühl von Sättigung zu bekommen.

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Heilkräftiger Power-Salat

Verbinden Sie den hohen Nährstoffgehalt von Sprossen, Wildkräutern und Meeresalgen in diesem heilkräftigen Salat!

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Beluga-Sprossen-Salat

Die kleinen schwarzen Beluga-Linsen lassen sich wunderbar zum Keimen bringen. Geschmacklich sind sie feiner als die braunen Linsen. Wenn man sie mit Wildkräutern kombiniert, entsteht ein erstklassiger Salat auf Gourmet-Niveau.

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Grüner Wildkräuter-Kakao-Smoothie

Geben Sie Ihrem Körper mehr Schwung mit der stimulierenden Wirkung der rohen Kakaobohnen. Wirkt besser als Kaffee!

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Grundrezept Grüner Wildkräuter-Smoothie

Kaum ein anderes Rezept hat das Potenzial, den Stoffwechsel und das Immunsystem so stark zu aktivieren wie der grüne Wildkräuter-Smoothie. Diese Erfahrung konnten zahlreiche meiner Patienten und Seminarteilnehmer während der letzten Jahre machen. Ihre Erfahrungsberichte bestätigen die überragende Wirkung der Wildkräuter in einem schmackhaften Rezept, das schnell zubereitet ist.

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Grünes Thai Delight

Korianderkraut, oder Cilantro, ist ein wunderbares Gewürzkraut welches bei uns nur wenig bekannt ist. Der Geschmack prägt die thailändische und auch die mexikanische Küche. Entweder man baut das Kraut selber an oder kauft es in einem Asienmarkt.

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Wärmende Grüne Suppe

Eine angenehme warme Suppe für kalte Wintertage. Wenn der kalte Wind pfeifft brauchen die meisten Menschen etwas wärmendes im Bauch. Deswegen wird für dieses Rezept heisses Wasser verwendet.

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Wilde Mungbohnen Sprossen-Cracker

Diese Cracker sind ein exzellenter Eiweiß-Spender. Hochwertiges Eiweiss aus den Mungbohnen Sprossen, ergänzt durch die eiweißhaltigen Brennnesselblätter.

Sie schmecken hervorragend und schenken eine exzellente Sättigung. Man kann sie auch in Rohkost Qualität herstellen.

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